Dubrovnik, Croacia
Moneda utilizada: Euro.
Sus fotogénicas murallas, su característico casco antiguo, Patrimonio de la Humanidad desde 1979, y su posición estratégica al borde del mar han hecho de Dubrovnik el escenario perfecto de películas, series y, por supuesto, fotografías de turistas.
Dubrovnik es una parada imprescindible en cualquier ruta por Croacia. En 1 día tendréis tiempo suficiente para visitarla, pero con uno o dos días más podréis explorar sus alrededores y disfrutar de sus playas.
Si Dubrovnik ya era un destino codiciado tras su reconstrucción después de la guerra de los Balcanes, su aparición en la famosa serie Juego de Tronos la lanzó definitivamente al estrellato.
Así que si queréis disfrutar de su belleza y evitar las masas de turistas y cruceros que diariamente llegan hasta aquí, ¡estáis en el sitio correcto! Os contamos qué ver en Dubrovnik en 1 día, el horario de cada visita y los consejos imprescindibles para gozar de la Perla del Adriático.
Si solo queréis madrugar un día de vuestra ruta por Croacia, que sea éste. Llegar temprano a la puerta de Pile de Dubrovnik es fundamental para aprovechar el día, evitar las horas de más calor (si viajáis en verano) y, sobre todo, sortear las multitudes.
Nuestra recomendación, aunque duela, es estar a las 7.30 entrando en el caso antiguo de Dubrovnik.
Dubrovnik es muy bonito, pero es extremadamente caro para el turista porque las entradas a los sitios son altísimas. Te recomendamos que contrates el Dubrovnik Pass, que cuesta en torno a 40 € un día, pero te permite entrar a la mayoría de las cosas gratuitamente y créeme, vale la pena, porque ya sólo subir a las murallas vale casi lo mismo… . Eso sí, cuidado que no incluye el ferri a Locruc.
Página oficial:
https://www.dubrovnikpass.com/web-shop?id=0
Dónde comer:
Comer bien en Dubrovnik es fácil. Comer bien y barato ya es otro cantar. Y es que los precios en Dubrovnik han ido aumentado al mismo ritmo que lo hacía su fama.
Aun así, tenemos varias recomendaciones que os permitirán disfrutar de buenos platos típicos croatas a (relativo) buen precio:
– Edulis oyster bar, minúsculo restaurante con cocina abierta donde además de ostras, hacen el mejor risotto negro que nos hemos comido nunca.
– Lucin Kantun Dubrovnik, este restaurante está en una de las míticas callejuelas con escaleras de Dubrovnik, sirven platos mediterráneos con un toque de vanguardia.
– Heritage of Dubrovnik, un restaurante algo más tradicional que los anteriores, donde probar auténticos platos croatas.
– Arsenal, con vistas al puerto Viejo, restaurante de la guía Michelin para una ocasión especial. Es más caro, pero no decepciona.
– Gelateria Peppino’s, delicioso helado croata.
1. Puerta de Pile
Atravesar la icónica puerta de Pile y adentrarnos en las murallas de Dubrovnik es un momento icónico de toda visita a la ciudad. Y si habéis seguido nuestras recomendaciones y llegáis aquí prontito por la mañana, podréis tener una foto única sin apenas gente.
Esta puerta, formada por un torreón con la estatua de San Blas, patrón de la ciudad, daba acceso a la república de Ragusa, hoy Dubrovnik. Un puente de piedra salva el foso que rodea las murallas y nos lleva directamente al corazón de la ciudad antigua.
Esta región del Adriático mantuvo su independencia a lo largo de los años gracias al buen hacer de sus diplomáticos. Así que nunca perteneció a Venecia ni al imperio Otomano. Pero sí que se fue enriqueciendo gracias al comercio con estos imperios y a la importancia de su puerto marítimo.
2. Las Murallas
Nada más pasar la Puerta de Pile, nos encontramos a la derecha con el punto de acceso a las murallas. Comenzamos el recorrido por una de los puntos más importantes de Dubrovnik: las murallas medievales que rodean el centro viejo de la ciudad. Con casi 2 Km de longitud es uno de los lugares más turísticos de la antigua Ragusa, y tras siglos de historia se conservan en muy buen estado. Desde las murallas se tiene una perspectiva fantástica del centro histórico con sus tejados rojizos y del Mar Adriático.
A las 8 en verano y a las 9 en invierno, abren las puertas de acceso a las murallas. Sin duda alguna, lo mejor que ver en Dubrovnik en 1 día. Así que el timing es perfecto para iniciar esta visita tan popular.
Si bien es cierto que muchas guías recomiendan visitarlas al atardecer, la afluencia de público es muchísimo más grande a última hora del día. Así que para nosotros, temprano por la mañana, nada más abrir, es el mejor momento del día para recorrer las murallas de Dubrovnik.
Hay varios puntos de acceso, pero nosotros os recomendamos el que está cerca de la fortaleza de San Juan, pues se encuentra muy cerca de la escalera de los Jesuitas.
Y, por supuesto, es obligatorio recorrerlas enteras, a vuestro ritmo y haciendo un millón de fotos de esos tejados naranjas tan reconocibles.
Tardaréis unas dos horas en dar la vuelta entera, pudiendo parar en varios bares, situados en las mismas murallas, a tomar un café.
Durante el recorrido, pasaréis por la fortaleza de San Juan, la fortaleza Bokar y la torre Minceta, que tiene las vistas más bonitas de la ciudad.
Como todo en Dubrovnik, el precio no es económico, 20 € por persona en temporada baja y 40 € en temporada alta (niños 15 €),
Os dejamos la web oficial:
https://shop.citywallsdubrovnik.hr/en/webshop?location=7f0be387-d451-4417-9525-ac70d54fd2f9
3. Fuente de Onofrio
Al lado de la anterior
Nada más atravesar la puerta de Pile, descendemos hasta una segunda puerta y nos adentramos en la primera pequeña plazoleta que ver en Dubrovnik. Aquí, entre otros monumentos, está la famosa fuente de Onofrío.
La fuente es espectacular. Con forma de poliedro de 16 caras, cada una con una máscara por la que brota agua fresca y potable.
Fue diseñada por Onofrio della Cava en 1438 para canalizar el agua que llegaba desde los acueductos hasta Dubrovnik.
Temprano por la mañana es un buen momento para fotografiar la fuente y las fachadas de la iglesia de San Salvador y del monasterio Franciscano, a los que volveremos más adelante.
4. Monasterio Franciscano
Al lado de la anterior
Es hora de visitar uno de los rincones más apacibles y especiales de Dubrovnik.
En él destaca el maravilloso claustro del siglo XIV, con un centenar de columnas decoradas con motivos inspirados en la naturaleza.
En el centro, nos espera un acogedor jardín y un pozo de piedra con la estatua de San Francisco.
En la entrada del monasterio está la famosa farmacia histórica de Mala Braca. Data de 1317 y es una de las más antiguas de Europa. Pese a estar en funcionamiento, aún conserva frasquitos y elementos antiguos dignos de admirar.
5. Calle Stradum
Pegado a a la anterior.
Esta calle peatonal, con suelo de piedra caliza, es la principal arteria comercial de la ciudad y atraviesa todo el centro histórico desde la Puerta de Pile hasta la Puerta de Ploce.
En los bajos de los edificios barrocos de piedra blanca, situados a ambos lados de la calle, encontrarás heladerías, tiendas de souvenirs, joyerías, restaurantes y terrazas donde tomar algo mientras observas el trasiego de turistas. Sin duda, este es uno de los planes que no puedes perderte en la ciudad para acercarte al ritmo, en muchas ocasiones excesivamente turístico, que caracteriza a la ciudad.
Eso sí, si vas a hacer noche, te recomendamos recorrerla cuando el sol ya se haya escondido. Te aseguramos que nada tiene que ver a recorrerla durante el día.
6. Plaza Luza
La calle Stradum finaliza en la Plaza Luza, antiguo mercado medieval y la plaza principal que visitar en Dubrovnik.
Rodeada de edificios históricos como el Palacio del Rector, el Palacio Sponza, la Catedral de Dubrovnik, la Torre de la Campana, el edificio de la Guardia Principal y la iglesia de San Blas, de los que hablaremos de forma más extensa en los siguientes puntos, la plaza tiene en el centro la pequeña Fuente de Onofrio y la Columna de Orlando, que simboliza a un caballero que defendió la libertad de Dubrovnik del asedio por parte de los sarracenos.
Columna de Orlando
Conocido por ser uno de los monumentos más emblemáticos de Dubrovnik y ubicado en el corazón de la Plaza Luza, este pilar de piedra, tallado en 1418 por el maestro escultor Bonino di Milano, tiene una gran importancia histórica y cultural para la ciudad y es un símbolo de la libertad, la justicia y la independencia de la antigua República de Ragusa.
Según cuenta la leyenda, la columna representa a Orlando (o Rolando), un caballero medieval que ayudó a defender Dubrovnik de una amenaza marítima en el siglo VIII. Aunque esta historia es más mitológica que histórica, Orlando se convirtió en todo un símbolo de protección y heroísmo para la ciudad.
Durante la República de Ragusa, la columna se utilizaba como lugar para leer proclamas oficiales y anunciar decretos gubernamentales. Además, según se sabe, la columna también funcionaba como un lugar simbólico donde los criminales eran atados y expuestos como parte de su castigo público, reforzando la idea de justicia.
La Torre de la Campana o del Reloj
Situada al lado del edificio de la Guardia Principal y que tiene una bonita fachada barroca, es otro de los edificios más importantes de la Plaza Luza además de estar entre los más famosos que ver en Dubrovnik.
Si llegas a una hora en punto, verás en lo alto de esta torre de 31 metros de piedra caliza, como dos estatuas de bronce cubiertas por una pátina verde, conocidas como Maro y Baro, golpean la campana marcando la hora exacta. Las figuras originales se encuentran en el museo del Palacio del Rector.
Edificio de la Guardia Principal
Construido en el siglo XVIII y también el la Plaza Luza, este edifico era el centro de operaciones de la guardia de la República de Ragusa (Dubrovnik) y desempeñaba un papel crucial en la seguridad de la ciudad. En la actualidad, el edificio es una atracción cultural, que recuerda el esplendor del pasado de Dubrovnik.
En ocasiones, el edificio alberga exposiciones temporales y eventos culturales relacionados con la historia y el patrimonio de Dubrovnik
Aquí también puedes adquirir el Dubrovnik Pass, del que hablábamos al inicio del post. Normalmente suele haber menos colas ya que la mayoría de viajeros lo compran en la Oficina de Turismo ubicada antes de la Puerta de Pile.
Pequeña fuente de Onofrio
Construida por el arquitecto napolitano Onofrio della Cava en el siglo XV y ubicada en la Plaza Luža, cerca del extremo este de la famosa calle Stradun, y frente a la Iglesia de San Blas, esta es otra de las fuentes históricas de la ciudad.
Aunque más pequeña y menos llamativa que su contraparte, la Gran Fuente de Onofrio, esta tiene un importante significado histórico y funcional ya que formó parte del antiguo sistema de suministro de agua de la ciudad que llevaba agua potable desde un manantial ubicado a unos 12 kilómetros de la ciudad.
Te aconsejamos prestar atención a los relieves de figuras humanas y animales, que sirven tanto como elementos decorativos como salidas de agua.
Iglesia de San Blas
La Iglesia de San Blas, que sorprende por su recargada fachada de estilo barroco veneciano, coronada con 3 estatuas que contrasta con el estilo de otros edificios de la Plaza Luza, es una de las iglesias más conocidas que visitar en Dubrovnik.
Consagrada a San Blas, patrón de la ciudad de Dubrovnik, este templo fue construido sobre una iglesia románica destruida por un incendio del que se salvó solo una imagen de plata de San Blas del siglo XV.
Esta se encuentra situada en el altar mayor y lleva en su mano izquierda una maqueta de la antigua ciudad medieval de Dubrovnik, tal como era antes del terremoto de 1667.
Palacio Sponza
Otra de las mejores cosas que hacer en Dubrovnik es entrar en el Palacio Sponza, un edificio del siglo XVI que mezcla de forma harmónica los estilos gótico y renacentista recordando un palacio de Venecia.
Aunque antiguamente funcionaba como aduana para controlar las mercancías de los comerciantes que desembarcaban en el puerto viejo, también se utilizó como casa de la moneda, armería y en la actualidad como museo, albergando el archivo histórico de Dubrovnik y un memorial que rinde honor a los caídos durante la Guerra de la Independencia de Croacia.
Hay que tener en cuenta que es uno de los pocos edificios históricos que aguantaron el gran terremoto de 1667 por lo que merece la pena entrar en su interior para ver los trabajos en mármol de Korcula y el impresionante patio interior rodeado de salones.
- Horario de visita: todos los días de 8h a 18h.
- Coste: 5 €
Palacio del Rector
El palacio del Rector es uno de los más bellos que ver en Dubrovnik en 1 día. Como su nombre indica, fue la residencia del rector de Ragusa hasta el siglo XIX. Aunque también fue usado como cárcel.
Es de estilo barroco y renacentista y, como os decíamos antes, en su entrada hay unos banquitos donde es posible sentarse a descansar o a tomar un tentempié (si las palomas nos dejan, claro).
En su interior está el museo de Historia de Dubrovnik, con varias exposiciones muy interesantes. Lo que más nos gustó fueron los cofres con mil cerraduras y compartimentos, que parecen sacados del universo de Harry Potter 
El patio interior y las escaleras son espectaculares.
- Horario de visita: todos los días de 9h a 18h.
- Coste: 15 €
Catedral de Dubrovnik
El último edificio importante de la Plaza Luza es la Catedral de la Asunción de la Virgen María, que guarda los restos de San Blas y es uno de los principales edificios que visitar en Dubrovnik gratis (para entrar en el Tesoro sí que deberás pagar).
Este templo barroco, que data de principios del siglo XVIII, se levantó sobre una iglesia románica del siglo VI, completamente destruida por el terremoto, y destaca por su enorme cúpula.
En el interior podrás ver pinturas como «La Asunción de María» de Tiziano y una Madonna que se atribuye a Rafael, además del Tesoro, donde se encuentran las reliquias de San Blas en tres cofres.
- Horario de visita: de lunes a sábado de 8h a 17h – domingos de 11h a 17h
- Precio: Entrar a la Catedral es gratuito, pero entrar al Tesoro cuesta de 3 € a 5 €, dependiendo de la temporada en la que vayas.
7. Escaleras de los Jesuitas
A 100 metros de la anterior parada
También conocidas como las escaleras de Juego de Tronos o las escaleras de la vergüenza.
Pues sí, aquí es donde Cersei Lannister hace su paseo de la vergüenza, desnuda, mientras todo el pueblo la abuchea. Una escena icónica de Juego de Tronos que se rodó sobre estas mismas escaleras y que han catapultado a la fama a este lugar de Dubrovnik, anteriormente bastante ignorado.
Tanto si sois fans de la serie, como si no, la foto de las escaleras con la iglesia de San Ignacio de fondo, es un recuerdo precioso que llevaros de vuestra visita a Dubrovnik.
Avisados estáis de que es un lugar súper popular, así que es imprescindible llegar temprano.
Estas escaleras del siglo XVIII, que pertenecen a la iglesia de San Ignacio, una de las joyas barrocas de Dubrovnik, fueron diseñadas inspirándose en las de la Plaza de España de Roma.
8. Centro histórico
A 100 metros de la anterior
Después de subir y bajar las escaleras de los Jesuitas puedes empezar una ruta por las callejuelas empedradas del centro histórico, declarado Patrimonio Mundial por la UNESCO y que es, sin ningún tipo de duda, otra de las mejores cosas que hacer en Dubrovnik.
Puedes iniciar el paseo en la Plaza de Gundulić que tiene una escultura en el centro de Ivan Gundulić, uno de los mejores escritores de Croacia, para después continuar por la calle Ulica od Puča, que va paralela a la de Stradun y está repleta de restaurantes y heladerías como la famosa heladería Peppino’s (nuestra favorita).
Otra de nuestras calles preferidas es la Prijeko ulica que tienes algunos de los mejores restaurantes donde comer en Dubrovnik como el Heritage y el Lucin Kantun, aunque lo mejor es subir por las escaleras de algunas de sus callejuelas adyacentes hasta la parte alta y recuperar fuerzas comiendo una deliciosa ensalada de pulpo o unos calamares fritos en el Barba (nuestro favorito).
Otro de los locales con más encanto de Dubrovnik es Buza Bar, situado sobre los acantilados que protegen el centro histórico y perfecto para ver el atardecer.
9. Puerto Viejo
A 210 metros, 3 minutos del anterior punto
Una de nuestras zonas favoritas para pasear al atardecer o por la noche es el Puerto Viejo, punto clave en el comercio mediterráneo en la época de la República de Ragusa y otro de los lugares más bonitos que ver en Dubrovnik.
Merece la pena recorrer su paseo bordeando la muralla observando los diferentes barcos de recreo y pesca, los puestos de souvenirs y tomar algo o comer en alguno de los restaurantes con vistas al mar como el Restaurant 360.
Aquí se juntan embarcaciones locales de pescadores con barcos recreativos. Desde aquí salen múltiples excursiones para recorrer islas aledañas (isla de Lokrum y ver Dubrovnik desde el mar. Nuestra favorita es ésta: Crucero con espectáculo al atardecer por Dubrovnik
Pero, si sois fans de Juego de Tronos, esta excursión a la isla de Lokrum (donde está el Trono de Hierro, el de verdad) y a los escenarios de Juego de Tronos, es una combinación súper interesante.
El Ferri a la Isla de Lokrum, donde está el trono de Hierro, cuesta 30 € (tiene descuento si compras el Pass).
10. Monasterio de Santo Domingo
A 160 metros, 2 minutos del anterior punto
Para terminar la ruta por el centro histórico y antes de cruzar la puerta de Ploce, te recomendamos visitar la Iglesia y el Monasterio de Santo Domingo, otro de los templos religiosos que ver en Dubrovnik.
Construido por los monjes dominicanos durante los siglos XIII y XIV, combinando los estilos románico, gótico y barroco, tiene en un precioso claustro rodeado de arcos y naranjos, y con un pozo de piedra en la parte central.
Otros imprescindibles de su interior son la biblioteca que alberga manuscritos y antiguos escritos, y un museo con una valiosa colección de pinturas de los siglos XV y XVI.
Después de la visita al monasterio puedes subir por una monumental escalinata de piedra para entrar en el interior de la Iglesia de Santo Domingo que guarda el Crucifijo de Paolo Veneziano (siglo XIV).
- Horario de visita: todos los días de 9h a 18h.
- Precio: 5 €
11. Puerta de Ploce
A 150 metros, 2 minutos del anterior
Para salir del centro histórico te proponemos cruzar la fantástica Puerta de Ploce, situada a la parte este de las murallas, que es otro de los puntos de interés que visitar en Dubrovnik.
Esta doble puerta, comunicada por un puente de piedra y un puente levadizo sobre el foso que rodea la ciudad, está protegida por la fortaleza de Revelin y fue construida 80 años después de la Puerta de Pile.
Además de las fantásticas vistas al Puerto Viejo merece la pena fijarse en la escultura de piedra de San Blas.
12. Lazaretos de Dubrovnik
A 150 metros, 2 minutos del anterior
Construidos para proteger a la población de epidemias y enfermedades contagiosas que llegaban con el comercio marítimo, los lazaretos de Dubrovnik son una de las infraestructuras sanitarias más destacadas del pasado de la ciudad.
Situados estratégicamente cerca del puerto, pasada la Puerta de Ploce, en la entrada este de la ciudad vieja, estos permitían inspeccionar y aislar a los viajeros y mercancías antes de que entraran al casco urbano, representando una de las primeras iniciativas organizadas de cuarentena en Europa.
Las primeras instalaciones se erigieron en 1377, en la cercana isla de Mrkan, pero los lazaretos en Dubrovnik, construidos a finales del siglo XVI y principios del XVII, reemplazaron esta ubicación debido a su mayor practicidad.
13. Playa Banje
A 100 metros del anterior
Ahora solo toca descansar. ¿Y qué mejor que hacerlo en una playa con vistas a las murallas?
La playa Banje, con sus aguas turquesas, ofrece unas vistas privilegiadas a todos los bañistas que decidan reposar un tiempo sobre su arena, digo piedras Ya sabéis, estamos en Croacia…
Hay otras playas cerca de Dubrovnik, como la de Sveti Jakov, pero la playa de Banje es la más cercana y la que mejores vistas tiene.
14. Teleférico al Monte Srdj
A 7 minutos, 550 metros del anterior punto.
Cerca del Old Town puedes tomar el teleférico para disfrutar de las mejores vistas de Dubrovnik a más de 400 metros de altura. En un trayecto de unos minutos llegas hasta lo alto del Monte Srjd. 
El acceso al teleférico lo encuentras en el casco viejo al lado de la Puerta de Buža y al lado de donde te deja el teleférico está el Museo de la Guerra de la Independencia de los Balcanes. El precio de subida y bajada del teleférico es de 27 euros. Quizás nos pareció un poco caro, pero te lo comento por si te interesa.
Precio: 30 € ida y vuelta
Extras:
Dubrovnik y Juego de Tronos
Cómo sabéis, Juego de Tronos es una de las series más famosas de todos los tiempos. Si algo destaca de esta serie es su ambientación. Para conseguirlo, el equipo de rodaje se trasladó a algunos de los emplazamientos más parecidos a Poniente: Dubrovnik. Es tal la popularidad que ha adquirido Dubrovnik que actualmente la ciudad ofrece tours turísticos para los fans de la serie.
Los lugares más reconocibles son:
- Fuerte de San Lorenzo: esta es la Fortaleza Roja de Desembarco del Rey.
- Murallas: escenario desde donde Tyrion Lannister dirigió la defensa de Desembarco del Rey.
- Palacio del Rector: Palacio del Rey de las Especias de Quarth.
- Fuerte Minceta: Casa de los Eternos de Qarth.
- Escaleras de los Jesuitas: escaleras de «El paseo de la vergüenza» por las que tuvo que bajar Cersey desnuda y humillada por el pueblo.
- Sv Dominica: en esta calle se rodaron varias escenas del mercado de Desembarco del Rey.
- Museo Etnográfico: prostíbulo de Meñique.
- Parque Gradac: localización en la que se rodó parte del banquete de la Boda Púrpura.
- Lokrum: en el claustro del Monasterio se rodaron varias escenas de la recepción de Daenerys en Qarth.
- Trsteno Arboretum: jardines de la Fortaleza Roja.
Como puedes ver, no son pocos los escenarios que se utilizaron para recrear algunos de los episodios más conocidos y emblemáticos de la serie.
Fuerte de San Lorenzo (Lovrijenac), La Fortaleza Roja de Juego de Tronos
¿Y si el mirador más bonito que ver en Dubrovnik no es el de las murallas? Pues sí, nuestro preferido fue sin duda el del fuerte de San Lorenzo.
Saliendo por la puerta de Pile y bordeando la bahía de Pile, llegamos hasta el fuerte de San Lorenzo, también conocido como fortaleza Roja (Red Keep) en Juego de Tronos.
Su posición privilegiada, a 40 metros sobre el mar, nos da una perspectiva única de la ciudad amurallada de Dubrovnik. Hay que subir bastantes escalones para acceder a los miradores y a las salas interiores (que tampoco tienen mucho que ver), pero el paisaje merece 100% la pena.
Desde esta zona salen las excursiones en kayak para ver los alrededores de Dubrovnik.
El precio es de 15 € por persona.
Isla de Lokrum
Para terminar esta lista de lugares que ver en Dubrovnik te proponemos hacer una excursión en barco a la Isla Lokrum, situada enfrente de la ciudad amurallada, a apenas 600 metros de distancia del puerto viejo.
Esta isla, de apenas 2 kilómetros cuadrados, esconde preciosas playas de aguas cristalinas y varios tesoros como las ruinas del histórico Monasterio Benedictino, construido por monjes horticultores en el siglo XII, y los jardines de Maximiliano, donde los monjes cultivaban sus plantas.
Otros puntos de interés de la isla son el Jardín Botánico y el Fort Royal, una fortaleza construida por los franceses en 1806.
Por supuesto, no puede faltar la foto en el Trono de Hierro, que está en esta Isla.
Para llegar a esta isla en temporada alta puedes coger un ferry que sale cada media hora del puerto viejo de Dubrovnik y te deja en pocos minutos al muelle de Portoc en la isla de Lokrum. Si viajas en otra época del año puedes coger una excursión, un barco taxi o un kayak.
